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Cervelas Truffé Pistaché

Cervelas Truffé Pistaché

15,90 

Le Cervelas Truffé Pistaché, un saucisson à cuire d’exception.

UGS : A0001 Catégorie : Étiquette :

Description

Ce Cervelas truffé à 5% et pistaché à 3% est un saucisson Lyonnais à cuire exceptionnel: des morceaux de truffes noires et des éclats de pistaches y ont été incorporées, lui conférant une saveur incomparable.
Ce saucisson Lyonnais aux saveurs extraordinaires est un produit souvent associé à un événement festif  particulier, Noël, mariage ou à la réception d’hôtes au fin palais.

Atout non négligeable: les truffes noires peuvent contenir des quantités importantes de vitamines B2, B3, B5, D et K.

Quant à la pistache, elle est riche en nutriments. Elle offre plus de 30 vitamines, minéraux et phyto-nutriments différents. Elle est par ailleurs l’une des noix les plus pauvres en calories (3 à 4 calories par noix) et en gras, et l’une des plus riches en fibres. Elle constitue une source de bon acides gras qui aident à réduire le « mauvais » cholestérol (LDL) et augmenter le « bon » cholestérol (HDL).

Présentation

400g sous vide par une pièce.

Conseil de conservation: température 2°C
Ce Cervelas Truffé Pistaché est livré emballé dans un colis en polystyrène, réfrigéré par des blocs de gel eutactique capable de garder une température entre 0 et 4° pendant 48 ou 72h selon la quantité de gel utilisé.

Composition du Cervelas Truffé Pistaché 400g

Maigre et gras de porc (95g pour 100 g de produit fini), 5% truffe (melanosporum), sel, rhum, LACTOSE, saccharose, épices (dont POIVRE), pistaches 3%, conservateur: nitrite de sodium, colorant : carmin de cochenille, ferments, boyau naturel.

Informations complémentaires

Poids 0.400 kg