Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour parcourir ce site correctement !
Cervelas Truffé Pistaché

Cervelas Truffé Pistaché

16,69 

Le Cervelas Truffé Pistaché, un saucisson à cuire d’exception.

Viande de porc exclusivement.

Boyau naturel :

Pour les saucissons à cuire : droit de bœuf

UGS : A0001 Catégorie : Étiquette :

Description

Ce Cervelas truffé à 5% et pistaché à 3% est un saucisson Lyonnais à cuire exceptionnel: des morceaux de truffes noires et des éclats de pistaches y ont été incorporées, lui conférant une saveur incomparable.
Ce saucisson Lyonnais aux saveurs extraordinaires est un produit souvent associé à un événement festif  particulier, Noël, mariage ou à la réception d’hôtes au fin palais.

Atout non négligeable: les truffes noires peuvent contenir des quantités importantes de vitamines B2, B3, B5, D et K.

Quant à la pistache, elle est riche en nutriments. Elle offre plus de 30 vitamines, minéraux et phyto-nutriments différents. Elle est par ailleurs l’une des noix les plus pauvres en calories (3 à 4 calories par noix) et en gras, et l’une des plus riches en fibres. Elle constitue une source de bon acides gras qui aident à réduire le « mauvais » cholestérol (LDL) et augmenter le « bon » cholestérol (HDL).

Présentation

400g sous vide par une pièce.

Conseil de conservation: température 2°C
Ce Cervelas Truffé Pistaché est livré emballé dans un colis en polystyrène, réfrigéré par des blocs de gel eutactique capable de garder une température entre 0 et 4° pendant 48 ou 72h selon la quantité de gel utilisé.

Composition du Cervelas Truffé Pistaché 400g

Ingrédients : Viande de porc Origine : France (94g pour 100g de produit fini),  truffes melanosporum 5%, PISTACHES 3%, sel, LACTOSE, sucre, rhum, macardan, épices,  colorant : carmin de cochenille, conservateur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 1241kJ/297kcal, matières grasses 24,1g dont : acides gras saturés 9,4g, glucides 3,4g dont : sucres 1,1g, protéines 16,6g, sel 1,9g.

Informations complémentaires

Poids 0.400 kg